Tin tức

Khoảng 5 năm trở lại đây, khái niệm “ăn chay” đã dần trở nên quen thuộc. Số người ăn chay một tháng 4 ngày hoặc ăn chay trường tăng dần qua các năm. Cỗ chay giờ không còn là đặc trưng của những mâm cỗ nhà chùa nữa mà đã hiện diện trong đời sống của chúng ta.

Tết Hàn thực của người Việt mang ý nghĩa hướng về cội nguồn, tưởng nhớ công lao của người đã khuất, vậy tại sao ngày này lại không thể thiếu bánh trôi, bánh chay?

BẮC GIANG - Trước đây, nhiều người quan niệm việc ăn chay thường liên quan đến vấn đề tôn giáo. Tuy nhiên, hiện nay xu hướng ăn chay ngày càng được nhiều người trẻ lựa chọn bởi những lợi ích về sức khỏe thể chất và tinh thần.

Hiện nay, nhiều người có xu hướng chuyển sang chế độ ăn chay. Xây dựng kế hoạch ăn chay với đầy đủ chất dinh dưỡng là điều quan trọng để duy trì sức khỏe, tăng cường năng lượng.

Nhiều người lớn thực hiện ăn chay trường, có xu hướng "ép" hoặc khích lệ con làm theo. Vậy ở trẻ em, việc ăn chay có gây ảnh hưởng gì cho sự phát triển thể chất của trẻ?

Gần đây, ăn chay không những là lựa chọn mang yếu tố tâm linh mà là lựa chọn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Ăn chay không chỉ có vai trò trong việc giảm cân mà còn giúp điều hòa mỡ máu, ổn định tim mạch.

Trong những năm gần đây, thức ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn đã gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, cao huyết áp, đột quỵ… Và như một sự thức tỉnh, con người đã bắt đầu chọn cho mình chế độ ăn lành mạnh hơn. Một trong số đó là chế độ ăn thực vật toàn phần.

Ăn chay đủ chất là việc rất dễ thực hiện nếu bạn biết cách điều chỉnh và thực hành chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học. Mặc dù vậy nhưng hiện nay vẫn còn khá nhiều người ăn chay không đúng cách dẫn đến cơ thể suy nhược và có nguy cơ mắc nhiều bệnh tật. Vậy ăn chay sao cho đủ chất? Hãy cùng Ad khám phá sau đây nhé.

Ăn chay là khuynh hướng thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Thế nhưng, một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Ăn chay hiện đã trở nên phổ biến hơn, đặc biệt là trong vài năm qua. Có nhiều lý do khiến nhiều người chọn chế độ ăn chay như lý do sức khỏe, môi trường, đạo đức… Dưới đây là 6 loại ăn chay phổ biến nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.

Việc ăn chay đã xuất hiện trên Trái đất hàng trăm hàng ngàn năm nay, thường thì chúng ta chỉ hiểu đơn giản ăn chay là không ăn thịt cá, nhưng thật ra ăn chay được chia ra rất nhiều loại khác nhau.

Ngày càng nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do khác nhau như đạo đức, tín ngưỡng hoặc sức khỏe. Nhưng làm thế nào để ăn chay an toàn và đủ chất là câu hỏi mà những người bắt đầu ăn chay luôn thắc mắc. Bài viết sẽ cung cấp cho đọc giả một số mẹo giúp người mới ăn chay có một chế độ lành mạnh, ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng.