Chay giả mặn là một thuật ngữ chỉ mới xuất hiện gần đây và điều này cũng gây nên tranh cãi trong giới ăn chay. Có hai luồng ý kiến trái chiều về vấn đề này là tốt và xấu, nên và không nên. Vì vậy hôm nay chúng tôi viết bài viết này để chia sẻ quan điểm về việc ăn các sản phẩm chay có mùi thịt.
Ăn các sản phẩm chay có mùi thịt có tốt không?
Thực phẩm chay giả mặn là gì
Thực phẩm chay giả mặn là những loại thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật nhưng trong sản phẩm sẽ được thêm bớt một số gia vị để có thêm mùi thịt. Những gia vị này sẽ hoàn toàn lành tính và không gây hại nếu được sản xuất bởi các công ty có uy tín.
Một số người có quan niệm rằng các thực phẩm này không an toàn cho sức khỏe vì những nguyên liệu làm ra có lẫn những chất phụ gia độc hại, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thực phẩm chay có vị thịt có an toàn không?
Quan niệm này có phần đúng. Một số cơ sở sản xuất không có tâm sẽ sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc nhằm giảm thiểu chi phí sản xuất. Tuy nhiên những đơn vị có tâm sẽ sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn lành tính và an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Phần lớn các thành phần tạo nên sản phẩm sẽ bao gồm đạm đậu nành, bột đậu nành, đạm lúa mì, bột mì tinh, muối,... và những nguyên liệu này sẽ được đảm bảo đều là hàng sạch, tươi mới và không bị dập nát.
Lợi ích khi ăn chay giả mặn
Tốt cho tinh thần
Nhiều người thích ăn chay vì các lý do khác nhau. Có không ít bạn trẻ lựa chọn ăn chay vì mong muốn giảm bớt các sản phẩm từ động vật lưu thông trên thị trường. Đây là một hành động rất nhân văn và có một thời điểm bùng thành xu hướng của thời đại mới.
Những bạn lựa chọn ăn chay không vì tu đạo thì có khả năng vẫn muốn ăn lại thịt chỉ vì họ ‘nhớ mùi’ mà thôi. Vào những lúc này, các sản phẩm chay có mùi thịt sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Việc ăn chay nhưng vẫn có hương vị của thịt sẽ giúp các bạn có hứng thú với việc ăn chay và yêu thích ăn chay nhiều hơn.
Giúp bổ sung chất dinh dưỡng
Một số sản phẩm chay có vị thịt thì hầu hết đều có kèm các chất dinh dưỡng bổ sung. Khi chỉ ăn rau uống sữa thì cơ thể có khả năng bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Các sản phẩm này sẽ bổ sung các chất mà cơ thể bị thiếu, từ đó cải thiện được mức độ dinh dưỡng, cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết mà các thực phẩm chay bình thường không có được.
Tác dụng của việc ăn chay giả mặn
Làm phong phú hương vị trên bàn ăn
Ăn chay thì có thể sẽ chỉ loanh quanh ít món và mùi vị đó. Nếu có thêm các sản phẩm chay giả mặn khác thì sẽ làm phong phú thêm hương vị trên bàn ăn. Những loại thực phẩm này có tác dụng làm tăng mùi vị cho bữa cơm.
Đôi khi bạn cũng có thể ăn chúng như một bữa ăn phụ vì các sản phẩm này thường rất dễ chế biến và thời gian thực hiện chỉ mất ít phút. Đây cũng là lý do mà phần lớn các bạn trẻ thích sử dụng các thực phẩm này để làm các món ăn vặt.
Có các công dụng giống ăn chay bình thường
Có nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên chỉ khác cách chế biến thì các lợi ích mà loại thực phẩm này mang đến có công dụng như một món chay bình thường.
- Giảm hàm lượng chất béo và cholesterol.
- Cải thiện sự trao đổi chất.
- Da khỏe đẹp hơn.
- Giảm huyết áp và hạn chế nguy cơ béo phì.
- Tăng tuổi thọ.
- Điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2.
- Ngăn bệnh trầm cảm, bệnh tim, ung thư và hen suyễn.
- Và một số lợi ích khác.
Điểm bán thực phẩm chay giả mặn uy tín tại TP.HCM
Các sản phẩm chay giả mặn gây tranh cãi cũng vì nhiều lý do. Một lý do quan trọng chính là vì nhiều cơ sở sản xuất bất lương đã dùng các nguyên liệu không an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, điều này khiến cho nhiều người có suy nghĩ xấu đến loại thực phẩm này.
Thực phẩm chay Khánh An
Thực phẩm chay Khánh An là một trong những đơn vị sản xuất uy tín nhất thị trường. Với nhiều năm nghiên cứu các sản phẩm chay đáp ứng nhu cầu cho những người ăn chay thèm mùi thịt, chúng tôi đã tạo ra gà lát chay, bóng cá chay và sườn non chay.
Giữa vô vàn công ty sản xuất thực phẩm chay, chúng tôi đã rất may mắn khi được khách hàng lựa chọn và đặt niềm tin vào sản phẩm. Sự ủng hộ của quý khách hàng chính là động lực để chúng tôi không ngừng đổi mới và nâng cấp chất lượng sản phẩm.
Lời kết
Chay giả mặn tuy là xu hướng ăn chay mới nhưng đã tạo ra được nhiều hiệu ứng tích cực trong cộng đồng ăn chay, giúp cho việc ăn chay tiếp cận được đến nhiều đối tượng hơn, đặc biệt là giới trẻ. Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm chay sạch thì hãy liên hệ với Khánh An để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đặt hàng trong thời gian sớm nhất.
